かぼちゃ嫌いも食べれるガーリックソテー

にんにくは皮を剥いて薄切りにする。
フライパンにオリーブオイルと薄切りにんにくを入れて、
弱火でこんがりと炒める。

かぼちゃは種とワタを取り除き、火が通りやすい様に５ｍｍくらいの薄切りにする。

①のニンニクがこんがりしたら、一旦、取り出しておく。
そのままのフライパンにかぼちゃを入れて、弱めの中火で火を通す。

煮汁を煮詰まったら、盛り付けてにんにくを乗せて出来上がり。