ナスじゃないよ！くるくる豚コマ海苔巻き串
cafe_mako
作り方
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1
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豚コマ肉に酒と片栗粉、塩胡椒で下味をつけてビニール袋に入れてよくもむ。10分くらいそのままに♪
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2
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下味をつけた豚コマ肉を、全形のりに薄く広げる。
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3
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端からくるくる巻いて棒状にして、よく切れる包丁でカットする。油をしいたフライパンに並べる。
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4
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中火弱で両面こんがり焼く。
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5
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☆の合わせ調味料を入れて、水気がなくなり照りがつくまで焼く。（焦げやすいのです注意する！）
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6
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串に刺したらできあがり！
串にせず、そのままでもおかずになります。
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コツ・ポイント
カットする時は切れる包丁がオススメです（笑）
カットしながらフライパンに並べると、仮置きが要らず洗い物が減りますよ〜♪
カットしながらフライパンに並べると、仮置きが要らず洗い物が減りますよ〜♪
このレシピの生い立ち
ひき肉よりも、食べ応えがありリーズナブルなお弁当のおかずになればいいな、考えました！
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