簡単☆鶏もも肉とアボカドの白だし炒め☆
作り方
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鶏肉とアボカドを一口サイズに切る。
鶏肉は塩コショウをし、アボカドは変色防止としてオリーブオイル(分量外)を少し絡める。
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4
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焼き色がついたら裏返し、フタをして中までしっかり焼く。
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5
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裏面も焼けたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
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6
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白だしとみりんを入れ、軽く煮絡める。
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7
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汁気が少なくなってきたらアボカドを入れ、崩さないようにサッと炒める。
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お皿に盛りつけ、お好みでブラックペッパーなどをかけて完成☆
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9
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マヨネーズをかけてみました☆
ご飯と一緒に盛りつけたら、カフェ飯風♪
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お弁当にも♪
冷めても美味しいですよ!
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今回はこちらの白だしを使用しました☆
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2019/09/03
話題入りしました☆
本当にありがとうございます!
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2021/09/22
100人話題入りしました!!
本当にありがとうございます!!
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コツ・ポイント
鶏肉の皮はお好みで取り除いてください。
このレシピの生い立ち
我が家の冷蔵庫に欠かさずある白だし。
玉子焼きや煮物、汁物などにはよく使うけど、炒め物に使ってみたらどうだろう…と思い、たまたま家に合った鶏もも肉とアボカドで作ってみました!
玉子焼きや煮物、汁物などにはよく使うけど、炒め物に使ってみたらどうだろう…と思い、たまたま家に合った鶏もも肉とアボカドで作ってみました!