イカのトマト煮込み

イカの内臓や骨を取ったら水で洗い
ゲソとエンペラは食べやすい大きさに切り、胴体の部分は輪切りにします。

玉ねぎを1.5㎝～2㎝幅に切ります。

鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱したら、①のイカを入れ箸で炒めます。

トマト缶、水、固形コンソメ、砂糖を入れて蓋をします。
中火で15分程度煮込みます。

お好みで、ニンニク（チューブ）を入れてもOK♪より本格的な味になります！
味の調整をして下さいね(^^)/

お皿に入れて、お好みでパセリをかけたら、
できあがり～♪♪