タンドリーチキン

Name: タンドリーチキン
Yield: こども4人分
Ingredients: 鶏もも肉（皮なし） 200g; 塩・こしょう 少々; プレーンヨーグルト 50g; ケチャップ 20g; カレー粉 少々; 油 大さじ１

Description

初めての方でもおいしくできます♪つけて、焼くだけ！お手軽＆本格的なタンドリーチキンだよ！

市原市オッサくん

材料（こども4人分）

鶏もも肉（皮なし）

200g

塩・こしょう

少々

プレーンヨーグルト

50g

ケチャップ

20g

カレー粉

少々

油

大さじ１

作り方

1

鶏もも肉は一口大に切って、味が染みやすいようにフォークで穴をあけたら、塩・こしょうを振ってね。
2

ヨーグルト・ケチャップ・カレー粉をボウルに入れて混ぜ合わせよう！
3

鶏もも肉と②のタレを合わせてよく揉みこもう！（時間があれば冷蔵庫で少しねかせてね）
4

フライパンに油を熱し、③の鶏もも肉とタレを入れて、片面をこんがり焼くよ。
5

裏返してからフタをして、弱火から中火で蒸し焼きにしてね。
6

最後にフタを外して、表面をカリッと焼きあげたらできあがり～！
7

付合せはお好みで！
※市原市の公立保育施設では、加熱したきゅうりを提供しています

コツ・ポイント

ハードルが高いと思われがちなタンドリーチキンだけど、初めての人でも簡単だよ♪ご家庭ではヨーグルトのパッケージを使うと、フタもついているし、そのまま捨てられてとっても便利！ただし、食中毒など衛生管理には十分に気を付けてね！

このレシピの生い立ち

市原市の公立保育施設で人気のタンドリーチキンだよ。お肉がとってもやわらかく、味付けも大好評！
-1人分の栄養価（チキンのみ）-
エネルギー：112kcal
たんぱく質：11.6g
脂質：5.8g
炭水化物：2.1g
食塩相当量：0.3g

レシピID : 5219067 公開日 : 18/09/03 更新日 : 18/09/03

このレシピの作者

市原市オッサくん

ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ！市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ！ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します！みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう！
HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2018年9月22日

初れぽ

Kキロ

むね肉を使ったけれど､柔らかく美味しくできました～(^^♪

作者コメントを見る

むね肉でも美味しいよね～！作ってくれてどうもありがとう☆

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