スペインからお届け☆キノコのアヒージョ

Name: スペインからお届け☆キノコのアヒージョ
Ingredients: 季節のキノコ 1房; エキストラバージンオリーブオイル 適量; 塩 適量; にんにく 適量

Description

スペイン・カディス市在住のマルさんのキノコのアヒージョレシピです。最初にキノコを焼くので油を吸いにくくヘルシーです。

クックパッドスペイン

材料

季節のキノコ

1房

エキストラバージンオリーブオイル

適量

塩

適量

にんにく

適量

作り方

1

鉄板か網に少量の油を引き、焼き目がつくまでキノコを焼く。
2

小さなフライパンに刻んだにんにくを入れ、オリーブオイルで炒める。
3

皿にキノコを盛り、上から②のにんにく入りオリーブオイルを回しかけて完成。

コツ・ポイント

マルさんのレシピには、にんにくの量は「たくさん」と書かれています。写真を見ても「多いかな？」という量でちょうど良さそうです。

このレシピの生い立ち

マルさんによるオリジナルレシピはこちらです。
[Setas plancha al ajillo]
https://cookpad.com/es/recetas/5430600-setas-plancha-al-ajillo

レシピID : 5216454 公開日 : 18/08/21 更新日 : 18/08/22

このレシピの作者

クックパッドスペイン

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