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簡単ナンプラー野菜炒め♪クルミ鶏肉セロリ

簡単ナンプラー野菜炒め♪クルミ鶏肉セロリの画像

Description

ビタミンK・カリウム・葉酸を多く含むセロリ♪鶏もも肉にセロリとクルミをきかせたナンプラー炒め♪

材料

鶏もも肉
２枚
長ネギ
1本
セロリ
適量
オリーブオイル
大さじ1/2
にんにく
２片
酒
大さじ２
ナンプラー
小さじ１
こしょう
少々
くるみ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    セロリの茎は斜め薄切り、セロリの葉はざく切りにする

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイル、薄切りしたにんにくを炒め、にんにくの香りが立ったら

  4. 4

    写真

    セロリの茎を炒め

  5. 5

    写真

    鶏もも肉を一口大に切って、軽く塩こしょうしたものを加えて炒める

  6. 6

    写真

    酒を加えて

  7. 7

    写真

    ナンプラーを加えて炒め、こしょう少々を加え

  8. 8

    写真

    セロリの葉を加えて炒め

  9. 9

    写真

    粗く砕いたクルミを散らす

  10. 10

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

くるみ
性味：甘・温
帰経：腎・肺・大腸
効能：補腎強腰、固精止寫、温肺定喘、潤腸通便
適応症：腎虚腰痛膝酸・虚寒咳喘・腸燥便秘
レシピID : 5212061 公開日 : 18/09/02 更新日 : 18/09/03

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簡単ナンプラー野菜炒め♪クルミ鶏肉セロリ
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