花椒ポン酢タレで★たたききゅうり和え
Description
先日ご紹介した「万能☆ごま油香るさっぱり花椒ポン酢タレ」を活用したレシピで、3分!?で作れるチョー簡単即席料理です~♪
材料
(2人分)
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きゅうり
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万能ごま油香るさっぱり花椒ポン酢タレ
ポン酢
大さじ1
花椒(パウダー)もしくは山椒
小さじ1/4~1/3ほど
カイエンペッパーもしくは一味唐辛子など
小さじ1/4~1/3ほど
ごま油
少々
適量
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※ポン酢はお好みのもの使って下さい。
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※花椒(パウダー)、カイエンペパーはGABANさんのものを使っています。
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※GABANカイエンペパーが手に入らない場合は、細かく刻んだ赤唐辛子や一味唐辛子などで代用して下さい。また、GABAN花椒がないときは、刺激が穏やかになりますが、山椒での代用も可能です。
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※GABAN花椒、カイエンペパーの量はお好みにあわせて 調整して下さい。
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※きゅうりは包丁などで切ってもいいですが、めん棒など で叩いて割った方がタレがすぐに染みるので、すぐに食 べれて、食べた時の食感もよくいただけます。
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※暑い夏の時などは、冷蔵庫で冷やしていただくとより美 味しくいただけます。
作り方
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1
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きゅうりとめん棒などで叩き、適当な食べやすい大きさに割る。
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2
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万能ごま油香るさっぱり花椒ポン酢タレの材料を順番に小さめのボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。
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3
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ボウルにきゅうりも加えてよく和え、タレをからめる。
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4
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お皿に盛る。
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5
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「万能☆ごま油香るさっぱり花椒ポン酢タレ」→https://cookpad.com/recipe/5198485
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コツ・ポイント
ブログでの「さっぱり花椒ポン酢タレで叩ききゅうり和え」の作り方~!
→https://blogs.yahoo.co.jp/nobunobu19772000/38591914.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています~♪
→https://blogs.yahoo.co.jp/nobunobu19772000/38591914.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています~♪
このレシピの生い立ち
2018年度の8月のスパイス大使活動のテーマが「暑い毎日にうれしい!食欲そそる、夏レシピ」で、先日ご紹介した「万能☆ごま油香るさっぱり花椒ポン酢タレ」を使って、味がなじみやすいように叩いて割ったきゅうりと和え、食欲をそそる料理を作りました★