オクラとトマト⭐️キラキラサラダ

Name: オクラとトマト⭐️キラキラサラダ
Yield: 2
Ingredients: トマト 160g; オクラ 80g; 調味料; しょうゆ 小さじ１; 砂糖 小さじ１; ごま油 大さじ１; すりごま（黒/白どちらでも） 小さじ２

Description

ほぼ切って混ぜるだけ！
彩り鮮やか
夏の宝石サラダ♫

大分県シルブプレ

材料（2）

トマト

160g

オクラ

80g

■ 調味料

しょうゆ

小さじ１

砂糖

小さじ１

ごま油

大さじ１

すりごま（黒/白どちらでも）

小さじ２

作り方

1

鍋にお湯を沸かし、塩少々とオクラを入れ、1分ゆがいて冷水に放ち、冷ましてから1㎝幅にカットする
2

トマトはざく切りにする
3

ボウルに調味料を合わせ、オクラとトマトを和える

コツ・ポイント

切って和えるだけ！

日本初！　「アスリートフードマイスタ−１級」と「野菜ソムリエ上級プロ」という最高峰の資格を併せ持つ食のスペシャリストの坂本君枝さんのレシピ。

忙しい方向けの
『簡単！時短！美味しい！』レシピです。

このレシピの生い立ち

大分県の取組「まず野菜、もっと野菜プロジェクト」の一環として生まれたレシピです。　

Instagramで作り方動画を公開しています
https://www.instagram.com/oita.kenkodukuri/?hl=ja

レシピID : 5199320 公開日 : 18/08/07 更新日 : 18/09/13

このレシピの作者

大分県シルブプレ

『まず野菜、もっと野菜』とは、一日の「野菜摂取350ｇ」を達成するために、最初に野菜を食べること（まず野菜）、今よりあと７０ｇ食べること（もっと野菜）を推進する大分県の取組です。ここでは野菜を使った簡単で美味しいレシピをはじめ、うま塩（減塩）レシピ、大分県産食材を活用したレシピを紹介していきます。もっと野菜シルブプレ♪