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オクラは塩をふってまな板の上で板ずりする。
沸騰したお湯で、オクラに火が通るまで下ゆでする。
下ゆでしたオクラはヘタを落とし、5mm幅に切っておく。
玉ねぎは3〜4mm幅に切り、フライパンで炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、豆腐、麻婆豆腐の素を加え煮込む。水気が足りない場合は大さじ1〜2の水を加えて下さい。
オクラ、とろみの素を加え、とろみがつくまで煮込んで完成。※とろみの素が付いていないタイプのものはオクラだけを加えて下さい
野菜追加でさらに美味しそうです♡ありがとうございます!