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+ほうじ茶とあんこのスコーンクッキー+

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Description

ほうじ茶の味がしっかりするスコーンです！固めかも？？
でもすごく美味しいです！

材料

☆小麦粉
120g
☆ベーキングパウダー
5g
☆ほうじ茶
4g
☆塩
ふたつまみくらい
サラダ油
15ｇ
あんこ(粒あんでもこし餡でも)
100g

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に余熱しておく

  2. 2

    ☆の材料をすべてボールで混ぜます

  3. 3

    写真

    サラダ油とあんこをボールの中に入れゴムベラなどで切るように混ぜる

  4. 4

    写真

    まとまってきたら手でまとめ、平らに伸ばして2つに切り重ねて伸ばすのを4~5回繰り返す

  5. 5

    縦3、4cmの厚さに生地を伸ばし4×4の正方形に切る

  6. 6

    余った生地は丸める

  7. 7

    鉄板の上にクッキングシートをしき生地を並べて200℃に余熱しておいたオーブンで10分やきその後170℃で8分くらい焼く

  8. 8

    写真

    完成！

コツ・ポイント

あまりにも固まらなかったら牛乳入れて見てください。入れすぎ注意！折りたたみは4.5回以上がいいと思います！

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 5195179 公開日 : 18/08/04 更新日 : 18/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2024年2月23日
写真
クックMVXCM0☆
ほうじ茶の香りよくあんことあって美味しかったです
#スコーンサクサク #スコーン簡単なのに本格的 #スコーン好き満足 #スコーンサクサク中しっとり #ほうじ茶香る #ほうじ茶活用 #ほうじ茶でおやつ #ほうじ茶の優しい味わい。 #餡子好き #あんこ好きオススメ #餡子好きには堪らない #あんこでほっこり
2022年5月27日
写真
たてえり。
固まらなくて..泣 オイル＋20g、あんこ＋100gしちゃいました。でもザクザクスコーンクッキーでおいしかったです！
#スコーンクッキー #サクサク #ザクザク
2020年6月26日
写真
クックVD7KHZ☆
あんこ練り込み美味しかったです♡♡♡
2020年1月21日
写真
NEKOほっぺ
ごまあんで作りました。サクサクで美味しかったです☆
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