マスター自家製レモンスカッシュの画像

Description

フレッシュにレモンの香りと優しい甘みのはちみつを強炭酸水で割って飲む自家製レモンスカッシュは夏の疲れが吹き飛ぶ旨さです。

材料 (3人前×2回分)

1個
はちみつ
250ml
強炭酸水
500ml
適量

作り方

  1. 1

    レモンをよく水洗いし
    レモンをスライスする

  2. 2

    タッパーにスライスしたレモンを入れ
    はちみつ250mlを注ぎ入れ2〜3日浸けておく

  3. 3

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    グラスに氷とレモンとレモン漬け蜂蜜30mlを入れ.
    そこにグラスの半分ぐらい強炭酸水を
    注ぎ入れ、よくかき混ぜる

  4. 4

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    はちみつと強炭酸水が混ざり合ったら、再び強炭酸水を注ぎ入れ完成です
    今回はレモンの香料いりのウィルキンソンでつくりました

コツ・ポイント

作るときにはちみつと強炭酸水をよく混ぜ合わせると美味しいです。

このレシピの生い立ち

喫茶店で出てくる本物のレモンスカッシュが飲みたくなって考案されたのが始まりです。
いずれ自分の喫茶店でも出したいメニューの一つです。
レシピID : 5187489 公開日 : 18/08/08 更新日 : 18/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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Nakatojias
喫茶店で飲んだ味が忘れられず、参考にさせていただきました。ハチミツの甘みが優しい美味しいレモンスカッシュができました。有難う!
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あい♪らんど
シュワシュワで元気をチャージ 行ってきます♪
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クック1140m☆
簡単&美味しくいただきました。注ぐ際のハチミツの量で甘さを調整できるので気分で変えてます。今夜はウォッカを入れて飲もうかな。
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カフェマスタートシ
疲れた身体をリフレッシュ!ビタミン補給に最適です(^○^)

今日も一日お疲れ様でした。