超簡単！ほうれん草のにんにく炒め

Name: 超簡単！ほうれん草のにんにく炒め
Yield: 1.5人分
Ingredients: ほうれん草 1袋 180g; 塩 小さじ4分の1; 中華顆粒だし 小さじ３分の2; にんにく 1片 6g; サラダ油 大さじ1.5

Description

忙しい日に、パパッと作るほうれん草のにんにく炒めです。小さくなっしまうので、大量消費にぴったりです。

かっちゃん杉

材料（1.5人分）

ほうれん草

1袋 180g

塩

小さじ4分の1

中華顆粒だし

小さじ３分の2

にんにく

1片 6g

サラダ油

大さじ1.5

作り方

1

にんにくは3ミリのスライスにする。ほうれん草は根を落とし、5センチに切る。
2

サラダ油に、にんにくを加え、火を付け弱火て香りが出るまで加熱する。
3

ほうれん草を加え、塩を振りしんなりするまで強火で加熱する。
4

中華だしを加える。
5

30秒加熱して完成！

コツ・ポイント

にんにくが焦げないように、サラダ油に加えてから火を付け、弱火で香りを移します。ほうれん草のシャキシャキを残したいので、強火でいっきに炒めます。

このレシピの生い立ち

あとは一品足りなくて…、冷蔵庫でしんなりし始めたほうれん草で、簡単に作りました。

レシピID : 5182137 公開日 : 18/07/30 更新日 : 23/06/12

このレシピの作者

かっちゃん杉

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

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