炊飯器で簡単♪とうもろこしのピラフ
茨城をたべよう
作り方
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1
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とうもろこしの実を包丁で削ぐ。※芯は後で使う。
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2
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にんじんとハムを細かく切る。
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3
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米をとぎ、炊飯器に米を入れ、通常の水加減にし、調味料Aの全てを入れる。
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4
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とうもろこし(芯も一緒に)、にんじん、むきえび、ハムを入れて炊飯器で炊く。
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5
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炊き上がったら芯を取り除き、バターを入れて混ぜ合わせる。
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6
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器に盛り付けて、万能ねぎ（小口切り）をちらして完成。
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コツ・ポイント
※ハムのかわりに、ベーコンやチャーシューでもOKです。
※とうもろこしの芯も一緒に炊いてくださいね。とうもろこしの風味をたっぷり楽しめます。（そのままで炊飯器に入らない場合は、入る大きさにカットして入れてください。）
※とうもろこしの芯も一緒に炊いてくださいね。とうもろこしの風味をたっぷり楽しめます。（そのままで炊飯器に入らない場合は、入る大きさにカットして入れてください。）
このレシピの生い立ち
茹でて食べる以外にも、とうもろこしの楽しみ方はたくさん！
茨城県のとうもろこしは県西地区を中心に栽培されています。おすすめの品種は、「味来」（みらい）という種類で、実の皮が柔らかくシャキシャキとした食感と強い甘みが特徴です。
茨城県のとうもろこしは県西地区を中心に栽培されています。おすすめの品種は、「味来」（みらい）という種類で、実の皮が柔らかくシャキシャキとした食感と強い甘みが特徴です。
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