シャキシャキ水菜の♪振るだけ塩もみ

水菜は洗って1/3～半分くらいに切る。

タッパー(うちでは長めのものを使用)に水菜を入れて塩をかけて、ふたをしたら上下に振ってね。

冷蔵庫で半日くらい寝かせておいてね。しんなりしてたら食べごろ☆5ミリくらいに切って、炒りゴマを振りかけてお醤油をちょっとたらしてどうぞ～。