シナモン香るバナナケーキ ガツンと2本分

シナモン香るバナナケーキ ガツンと2本分の画像

Description

シナモンの香りででバナナが引き立ちます。分量もキリよく。ベーキングパウダーは1袋4gの2袋です。1本で良ければ全部半量で

材料 (パウンド型2本分)

2個
150cc
米油
100cc
砂糖
150g
小さじ1/2
400g
シナモン
小さじ1
レーズンラム酒漬け
適量

作り方

  1. 1

    ボールにバナナをちぎって入れ、泡立て器で潰します。

  2. 2

    卵、牛乳、米油、砂糖、塩を入れ、まぜあわせる。

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンをふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。最後にレーズンのラム酒漬けを適量入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    パウンド型2本に分け入れて180度で40分焼いて出来上がり~。

コツ・ポイント

ひとつのボールで混ぜるだけで特にコツはありません。見切り品の完熟バナナが売り出されるとつい作ってしまいます。砂糖はもっと控えても大丈夫そうです。これはしっかり甘いですよ。

このレシピの生い立ち

バターを室温に戻して泡立てるのが面倒なので家にある米油で作りました。一度に2本焼いて自分用とプレゼント用に。
レシピID : 5152185 公開日 : 18/07/03 更新日 : 18/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
oitan_cook
バナナ1本分で作りました。表面はカリッと焼けて、バナナの優しい甘さが際立ってとっても美味しかったです👍✨また作ります