夏に生姜でさっぱり☆オクラのおひたし
ほっこり～の
作り方
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1
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オクラを水で洗ってからヘタを切り落とし、塩をまぶして指でこする。
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2
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フライパンにオクラの高さの半分位の水を入れて沸騰させ、１のオクラを入れて時々動かしながら中火で2分位茹でる。
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3
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２をざるにあけ、少し冷ます。
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4
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３のオクラが触れるようになったら、長さを2～3等分に切る。
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5
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ボールに漬け汁の材料を入れて混ぜ、切ったオクを加えて混ぜる。
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6
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※５にラップなどをして冷蔵庫に入れ、よく冷やして頂くとよりさっぱりとしておいしいです。
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7
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◆オクラを使ったレシピ
『夏にさっぱり☆オクラわかめカニカマ酢の物』
（ID:5180509）
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8
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『夏☆オクラの胡麻マヨサラダ』
（ID:5165595）
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9
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『七夕に☆オクラ＆トマトぽん酢ドレッシング』
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10
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『夏☆なすオクラ豚ばら焼き肉～ねぎ塩だれ～』
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11
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『お弁当にも♪オクラかぼちゃ巻き☆とんかつ』
（ID:3972618）
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12
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☆2018.08.03
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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コツ・ポイント
オクラの茹でる時間は、お好みに合わせて調節してください。
このレシピの生い立ち
いつも茄子で作る味付けを、オクラにしてみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
