トマトゼリー 寒天使用
Description
夏の手みやげにぴったりなゼリー。
寒天使用で冷やさなくても固まる！！
そのうえに、ヘルシー。
寒天使用で冷やさなくても固まる！！
そのうえに、ヘルシー。
fumassyi
材料
作り方
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1
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【下ごしらえ】
トマトの湯むき
レシピID：5094803
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2
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【下ごしらえ】
トマトの水むき
レシピID：5207789
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3
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【下ごしらえ】
トマトエキス
基本の抽出法
レシピID：5094822
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4
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【下ごしらえ】
トマトエキス
裏技の抽出法
レシピID：5208102
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5
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【下ごしらえ】
トマトのコンポート
レシピID：5096184
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6
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リンゴジュースに
粉寒天をいれ、
沸騰させたあと、
弱火で2分加熱。
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7
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トマトエキスと
コンポート液を混ぜ、
温めておく
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8
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こしながら、
④に③の寒天液を
いれ、よく混ぜる
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9
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トマトと
⑤のゼリー液を
いれる
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10
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寒天なので
常温でもＯＫ
冷やすとなお
おいし。
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11
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【おまけ】
カップ 100円
Seria 110ｍL 18個入
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12
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【おまけ】
保存容器 200円/個
ダイソー
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13
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【おまけ】
ラップし、マスキングテープ
余計なラップをぐるりカット
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14
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【おまけ】
スプーン 20コ/袋
個包装タイプ
スプーン 30コ/袋
ダイソー 100円
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コツ・ポイント
□ 粉寒天は常温の液体にいれ、
混ぜながら沸騰させる
□ 寒天液は食感をよくするため
必ず、こす
□ 寒天ぽさのでないギリギリ割合
□ リンゴジュースは100％濃縮還元
透明タイプ使用
混ぜながら沸騰させる
□ 寒天液は食感をよくするため
必ず、こす
□ 寒天ぽさのでないギリギリ割合
□ リンゴジュースは100％濃縮還元
透明タイプ使用
このレシピの生い立ち
おうちパーティーの手みやげに、
夏でもゼリーがゆるくならないように寒天で。
夏でもゼリーがゆるくならないように寒天で。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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fumassyi
