えびはんぺん大葉の揚げ餃子
ogagohan
作り方
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1
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ボールにはんぺんを入れて手で潰す。
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2
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えびは5㎜くらいに切る。
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3
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1と2を合わせてごま油、塩、片栗粉を入れて混ぜる。
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4
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餃子の皮のまわりに水をつけて大葉と具を入れて包んでまわりをフォークでおさえつける。
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5
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揚げ油にごま油を少し入れて170度でカリッと揚げる。
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6
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万能ねぎとポン酢を合わせてたれを作る。
食べるときに合わせても！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っていたので作ってみたらとてもおいしかったのでみなさんもぜひ！！
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