大きくなった!バナナケーキ!の画像

Description

濃厚バナナケーキのレシピの分量を改良しました!

材料 (4〜5人)

3〜4本(フォークで荒く潰しとく)
砂糖
100g
2個
100cc
レモン汁
適量
(お好みで)
ミントor人参の葉っぱ
(お好みで)
ラム酒
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    オーブンを160度に余熱して、ボウルにバナナ以外の材料を混ぜて粗く潰したバナナを加えて優しく混ぜる。

  2. 2

    オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れ、160度のオーブンで60分焼く。(型はスポンジケーキ型でもパウンド型でも可◎)

  3. 3

    生地の焼き色が狐色になって、つまようじをさして生地が生っぽくなかったらOK。

  4. 4

    足りなかったら10〜15分追加。生地の焼き色が狐色になって、ようじをさして生地が生っぽくなかったらOK。

  5. 5

    あら熱を取って冷蔵庫で冷やして切り分け、お皿に盛りつけてお好みで生クリームやミントを添えたら出来上がり。

コツ・ポイント

バナナ入りなので基本生地はしっとりめ。 ケーキはショートケーキみたいに三角にカットしてもいいし、一口サイズやボックス型にカットしてもいいし、マフィン型でもOKです!

このレシピの生い立ち

レシピID:3847813の改良版です。分量増やしました´`*
差し入れに持ってくために、大きめサイズに作りました♪
レシピID : 5102367 公開日 : 18/06/02 更新日 : 18/06/02

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