我が家流～鶏のすっぱ煮♪
和☆2049
作り方
-
-
1
-
鶏肉に酒を振りかけ揉んでおく。にんにくは皮を剥いておく。
-
-
-
2
-
ゆで卵を作る。私は卵を水から入れて沸騰して5分で火を止め、水に取って冷ましてから殻をむきます。
-
-
-
3
-
圧力鍋に鶏肉、にんにく、調味料☆を入れて火にかける。圧がかかって7分加熱して火を止める。
-
-
-
4
-
圧が下りたら蓋を開けて、中身を裏返して汁にまんべんなく浸るようにする。ゆで卵も入れる。蓋をして冷めるまでしばらく置く。
-
-
-
5
-
もう一度温め直して、皿に盛り付けたら完成です。
-
-
-
6
-
残った汁を使って～筍のつくだ煮もお薦めです(レシピID3817519)
-
-
-
7
-
つくれぽ感謝♡sasa0710さん、ogyu8786さん、a5asmさん、ぴか08さん、ふだごゆきさん。
-
-
-
8
-
つくれぽ感謝♡yukky☆mamaさん、NAOばあさんさん、yesmamaさん、☆chika＊☆さん、runa10さん
-
-
-
9
-
皆さんのお陰で話題入り♪ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
調味料が少ないので、置いてる間に鍋の中身を時々混ぜて味が染みるようにします。
にんにくは崩れやすいので、スプーンですくって盛り付けてくださいね。
にんにくは崩れやすいので、スプーンですくって盛り付けてくださいね。
このレシピの生い立ち
我が家の定番♪
H30.6.14「すっぱ煮」人気検索トップ1！感謝♪
H30.6.14「すっぱ煮」人気検索トップ1！感謝♪
(
)
和☆2049
