トースターで簡単!たまチーアスパラ
Description
こんがり甘く焼けたアスパラにとろ〜り卵とチーズを絡めていただきます♪簡単なのに味も見た目も抜群のアスパラレシピをぜひ☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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グリーンアスパラガスは根元の8cmぐらいの固い部分の皮をピーラーでむき、耐熱皿に並べ、塩をふる。
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2
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<1>にピザ用チーズをのせ、卵を落とし、オリーブ油を回しかけ、オーブントースターで7~8分、焦げ目がつくまで焼く。
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3
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<2>をオーブントースターから取り出し、粉チーズ、粗びき黒こしょうをふる。
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4
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チーズと卵のコクがたっぷりの「たまチーアスパラ」は、爽快な「クリアアサヒ」のお供にぴったり☆
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コツ・ポイント
アスパラが耐熱皿に入らない場合は、長さを半分に切ってからのせてください。オーブントースターで焼く際は、様子をみながら、卵の黄身に火を通しすぎないように、とろ~り感を残して焼き上げましょう♪
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。こんがり焼けたグリーンのアスパラにチーズと卵の黄色も映える、目にもおいしい♪アスパラレシピ。コクのある味わいが爽快なクリアアサヒと相性抜群です!