ハマボウフウの酢味噌和え

ボウルに水をため、砂や汚れを何度もザブザブとしっかり洗います。

鍋にお湯を沸かし、30秒程度サッと湯通しします。

軽く冷水にさらし、ぎゅっと搾って水分をしっかり切ります。

酢味噌とハマボウフウを混ぜ合わせて完成です。