お惣菜パンみたいな、ポテサラカップケーキ
作り方
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1
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オーブンを180度に予熱。ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。
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2
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ボウルに◎を入れて混ぜたら、
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3
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振った粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
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カップに生地を入れる。
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5
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こんな感じ。
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6
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中央にポテトサラダを押しこむ。
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7
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こんな感じ。
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8
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チーズをのせて、
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9
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180度のオーブンで15分焼く。
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10
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パセリを散らして完成!
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コツ・ポイント
今回は、カップケーキ用にポテトサラダを作ったので、新じゃがと新玉ねぎだけですが、残ったポテトサラダがあれば、そちらをお使いください。
このレシピの生い立ち
カップケーキの中央に具を押し込むと、お惣菜パンみたいだな~と思って。