お弁当・節約☺️青葱の味噌炒りたまご

Name: お弁当・節約☺️青葱の味噌炒りたまご
Yield: ２人分
Ingredients: 青ネギ 15㎝４本位; サラダ油 大さじ１; 味噌 大さじ１; 砂糖 大さじ１～; 料理酒 大さじ１

Description

硬い青葱も無駄なく使いきりレシピ☺️
甘じょっぱい味噌味が食欲をそそります。
常備菜として保存して朝ごはんにも♪

どんぴんたん

材料（２人分）

青ネギ

15㎝４本位

サラダ油

大さじ１

味噌

大さじ１

砂糖

大さじ１～

料理酒

大さじ１

作り方

1

葱は小口切りにしておく
2

味噌と砂糖と料理酒を混ぜて溶いたたまごによく混ぜる
3

フライパンに油をしき中火で葱を炒める
葱がしんなりして良い香りが出てきたら工程２のたまごを入れてよく混ぜ炒って行く
4

水分がある程度飛んだら完成
5

お弁当にたっぷりかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

水分は好みの加減で飛ばして下さい。
しっとりも美味しいです。
※しっかり飛ばせば常備菜として冷蔵庫で３日ほど保存可能。

このレシピの生い立ち

毎日のお弁当をマンネリしないようにレシピを考える日々です☺️

レシピID : 5044604 公開日 : 18/04/24 更新日 : 18/04/24

このレシピの作者

どんぴんたん

北海道在住　
どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名
我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設
簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってね
レシピによって追記や見直しあり☺
つくれぽ嬉しく拝見しています

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