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チンゲン菜とこんにゃくの甘辛炒め

チンゲン菜とこんにゃくの甘辛炒めの画像

Description

こんにゃくでボリュームが出て、すぐにできる1品です♪

材料 （3人分）

チンゲン菜
1株(約200グラム)
こんにゃく
280グラム(1個)
サラダ油
小さじ1
創味シャンタン(粉末)
小さじ1
豆板醤
小さじ1
はちみつ
大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくはスプーンでちぎる。
    鍋に湯を沸かし下茹でする。

  2. 2

    チンゲン菜は葉と軸を分けてざく切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、こんにゃくを炒める。
    チンゲン菜の軸を加えて炒める。

  4. 4

    チンゲン菜の葉を加えさっと炒めたら、創味シャンタン、豆板醤、はちみつを加えて味付けする。

コツ・ポイント

こんにゃくの水気を炒めて飛ばすと味が染みやすくなります。
チンゲン菜は葉を最後に加えると色良く仕上がります。

このレシピの生い立ち

こんにゃくがあったので、チンゲン菜と組み合わせて1品作ってみました。冷めると味が染みてきます。
レシピID : 5018840 公開日 : 18/04/07 更新日 : 18/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2024年3月3日
写真
9ma9ma
久しぶりのリピ。えのきと椎茸をたっぷりプラスしました。中華風で食べ応えあり！
#こども喜ぶ #ごはんがすすむ #手間いらず #フライパンひとつで #フライパンでできる #チンゲンサイを美味しく食べる #青梗菜を美味しく #青梗菜の炒め物 #こんにゃくで1品 #こんにゃくヘルシー

リピありがとうございます！きのこも味が絡んで美味しそうです。

2021年9月17日
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saki1010
簡単で美味しかったです
#こんにゃく

簡単に作れたとは思えないおしゃれな仕上がりになっています！ありがとうございます

2020年12月20日
写真
9ma9ma
にんじん、玉ねぎ、ちくわもプラス。余ってた餃子のタレとラー油も使いました。おかずに、お弁当に活用します♪
#簡単 #材料少ない #アレンジいろいろ #すぐできる！

その時あるものを活用して無駄なく食べるのはいいですね！それに美味しそうです

2018年4月30日
初れぽ
写真
Emiii28
美味しく出来ました！

しっかり味が絡んでいそうで、美味しそうですね(*ˊᵕˋ*)

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( )
管理栄養士✽まやっこ
チンゲン菜とこんにゃくの甘辛炒め
by 管理栄養士✽まやっこ