鶏肉のマヨポン酢
コウちゃん（愛犬
作り方
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1
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鶏肉は食べやすい大きさに切る
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2
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鶏肉に塩コショウ、酒をまぶして揉み込み、片栗粉をまぶす
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3
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★は混ぜ合わせておく
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4
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フライパンにマヨネーズ（炒め用）を入れ熱し、鶏肉を焼く
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5
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片面に焼き色が付いたら裏返して蓋をし蒸し焼きにする
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6
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鶏肉に火が通ったら混ぜ合わせておいた★を加えて全体をよく絡める
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7
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皿に鶏肉をのせ、上にお好みでネギをかけて完成
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コツ・ポイント
マヨネーズはカロリーハーフのものだと溶けにくいですが焼いている間にほぼ溶けます。味は問題なく仕上がります。
このレシピの生い立ち
マヨポン炒めは簡単に美味しくできるのでいろんな食材に使っています。
コウちゃん（愛犬
