ラペットゥ

キャベツを千切り、トマトを薄切りにする。

ニンニクをつぶして薄切り、ピーナッツを粗みじん切りにする。

ボウルに１、２、茶葉、揚げ豆ミックス、干しエビ、干しエビの粉末、ごま油を入れる。

一味唐辛子、レモン汁、ナンプラーを味を見ながら入れて和える。