レタスと油揚げのおひたし

レタスを一口大にちぎる。油揚げは幅2cmに切る。

鍋にだし、しょうゆ、みりん、塩と油揚げを加えて煮立たせる。

レタスを加えて、ひと煮立ちしたらできあがり。