詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大根は皮を剥き、8㎜厚の半月切り(又は銀杏切り)にする。耐熱皿に乗せて、ふんわりラップをしてレンジで3分40秒加熱する。
大根菜は小口切りにして、ふんわりラップで包んでレンジで20秒加熱し、そのまま置いておく。
豚肉は食べ易い大きさに切る。●は合わせておく。
フライパンにごま油・にんにくを入れて弱火で熱する。にんにくの香りが立ったら強めの中火にして豚肉を加えて炒める。
豚肉の色がほぼ変わったら、1を蒸し汁ごと加えて炒め合わせる。全体に油が馴染んだら、●を加えて、蓋をして5分煮る。
蓋を外して火を強め、水分が少なくなるまで煮詰める。火を止め、バターを加える。
器に盛り、2を散らす。
※ 2018.05.20話題のレシピになりました♪皆様ありがとうございます!
※ 「豚大根」の検索で1位になりました^ ^