☆砂糖不使用☆残りご飯でバナナのきな粉餅
トトさん家のおやつ
作り方
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1
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残りご飯をレンジで軽く温め、バナナと片栗粉と一緒につぶして、ひとまとめにする。
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2
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薄く油を引いたフライパンに、1のたねを丸めて並べる。(たねがベタベタする時は、手に軽く水か油を付けて丸めて下さい)
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3
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フライパンを中火にかけ、両面に焼き色がつくまで焼く。
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4
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焼けた餅を、小鉢に張った水にくぐらせてから、きな粉をまとわせる。
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5
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出来たてを召し上がれ。
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コツ・ポイント
ご飯は、粒か残るぐらいつぶれればOKです。片栗粉は多めに入れるとまとまりやすく、モチモチ食感に。少なめに入れるとやわらかく仕上がるので、後期以降の離乳食にも良いです。手を汚したくない時にはスプーンですくってフライパンに落とせばOK。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わない手軽なおやつが作りたくて。
トトさん家のおやつ
