きなこショートブレッド
がもなー
作り方
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1
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ボウルに豆乳以外の材料を入れてゴムベラで混ぜる。
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2
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豆乳を少しずつ入れて固さを調整する。
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3
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オーブン180度にあたためておく。
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4
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厚さ1㎝程度になるようにバットなどにしきつめ、2㎝角くらいに切れ目をいれる。
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5
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オーブンにいれ、15分〜様子を見ながら焼く。
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6
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型からはずして切れ目を切り離し、追加5分程度焼く。
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7
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しばらくおいてからいただきます。
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コツ・ポイント
豆乳の量はお好みで。少なければホロホロ感がでると思います。
このレシピの生い立ち
保育園のおやつでたべたきなこちんすこうを作ってほしいと言われ、レシピ通りに作ったらうまく固まらなかったので豆乳でまとめたところショートブレッド風になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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がもなー
