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きゅうりと長芋の梅和えサラダ

きゅうりと長芋の梅和えサラダの画像

Description

ネバネバ シャキシャキの食感で食べてて、美味しいです❗️元気が出るレシピです✨

材料 （2人分）

きゅうり
1本
長芋
1本
かつおぶし
お好みで
梅干し
2こ
のり
少々
梅酢(なければ省いてもよし)
大さじ1
白だし
大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは短冊切りにする 長芋はビーラーでかわをむいて短冊切りにする

  2. 2

    梅干しを種を取り出し、包丁でこまかくたたいて、梅肉をつくる

  3. 3

    ボールに1の材料をいれて2の梅肉と梅酢、白だし、ちぎったのり、かつおぶしを入れて混ぜたら、出来上がり❗️

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

長芋が好きで何か作れないかなと思い、冷蔵庫にあったきゅうりと梅干しを合わせたら美味しかったのでレシピにしました^^
レシピID : 4972766 公開日 : 18/03/08 更新日 : 18/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (24人)
2023年9月15日
写真
ドルチェ1103
さっぱりと梅干しの味がきいていてとっても美味しいです♪
#箸休め
2023年6月18日
写真
minmo2✳️2
主人の実家の庭の梅干しとヤマキ白だしと菜園の胡瓜と山芋で作りました。梅干しと白だしに染みてサッパリ美味しいですね。
#山芋と胡瓜の海苔鰹節梅干し白だし和え #サッパリ夏にG〜 #夏バテ防止にも♡
2022年10月16日
写真
まいたけさん↑
簡単でさっぱり美味しい！おつまみにもgood！
#長芋でもう一品 #長芋レパートリー #長芋シャキシャキ #おつまみ #おつまみにも #おつまみにもおかずにも #おつまみにぴったり #おつまみに #おつまみに最高 #おつまみにピッタリ #おつまみに最適
2022年8月13日
写真
マックマチダ
長芋ありで初めての選択でしたが、簡単で美味しく酒の肴に最高でした。次回はもう少し幅と厚さのない短冊切りにします。又、リピします。
#長芋の食感最高 #長芋とキュウリのコラボ最高
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クックJUCG7Y☆
きゅうりと長芋の梅和えサラダ
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