炊飯器で本格的に香る♪モチモチ中華ちまき

もち米と米は洗って1時間浸水する。（水は2合半にして様子をみる）

干し椎茸をカッコの中の水と砂糖を入れラップで覆いレンジでで1分かける。戻れば水気を搾り薄切りにする（戻し汁は残しておく）

トンカツ用の100g98円ほどの豚肉です。これを１ｃｍ角にカットします。人参は千切り・竹の子は短冊切りにします。

豚肉の色が変われば２と３の野菜を入れ炒め★の塩・胡椒で軽く下味をつける。合わせた☆を入れさっと煮詰める。

強火でいっきに煮詰めるので早いですよ＾＾

浸水しておいた１の中に■◆と椎茸の戻し汁を入れ3合までの目盛りまで水を足す。八角（スターアニス）見えるかな＾＾

炊けるとシャモジで全体を混ぜる。モチモチ艶々です♪スターアニス効果で本格的な香になります。これ1つでこんなに変わります！

椎茸の戻し汁を吸いこみ、豚肉、お野菜もたくさん入った中華ちまき完成です

具だくさんが美味しいですね♡食べる時に、スパイスの『花椒』をかけるとさらに本格的なお味になりました！お好みで。

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