子持ちししゃものフリッター カレー風味

カレールウを包丁でみじん切りにし、お湯大さじ３で溶かしておく。

ボウルに粉類をすべていれ、泡立器でよく混ぜてから、①のカレー液と水大さじ３を入れて混ぜる。

フライパンに油を入れて加熱し、ししゃもを衣にくぐらせて、中火で揚焼きしていく。

片面2分、裏返して2分程度。