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もやしと豆苗をさっと洗う。豆苗は食べやすい長さに切る。
沸騰したお湯にもやしを入れ2、3分茹でたら、豆苗を追加してさらに1分程茹でる。
もやしと豆苗をざるにあげ、あら熱を取る。
もやしと豆苗が冷めたら、オイルを切ったツナと★を和えて出来上がり。