舞茸炒めのっけサラダ☆ドレッシング要らず

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Description

サラダに舞茸炒めをのっけたら、ドレッシング要らず!ボリュームのあるおかずに変身です。

材料 (2人分)

レタスやベビーリーフ(今回はケールを使用)
適量
1パック
ニンニク
大1かけ
オリーブオイル
大さじ2〜3
ひとつまみ
ブラックペッパー
たっぷり

作り方

  1. 1

    洗ったレタスは食べやすい大きさにちぎり、ベビーリーフと合わせて器に盛っておく。

  2. 2

    ニンニクはみじん切りにする。舞茸は手でさいておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、ニンニクがこんがりするまで弱火で熱する。焦がさないように注意!

  4. 4

    3.に舞茸をいれ、しんなりするまで炒めたら、塩とブラックペッパーを振る。

  5. 5

    4.を1.にかけて完成。

コツ・ポイント

オリーブオイルたっぷりめがおすすめです。

このレシピの生い立ち

余っていた舞茸を消費したくて、ケールサラダにのっけました。
レシピID : 4952069 公開日 : 18/02/23 更新日 : 18/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Janberry☆
白菜と菊菜に乗せました。白菜サラダは沢庵と和えた残り物😅とっても美味しかったです。舞茸大好きなので、また作ります。
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和ももちゃん
秒でレタスが無くなります ヘルシーでめっちゃ美味しいです
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*にょにょん*
ヘルシーで、美味しかったです。

舞茸たっぷりですね!!作ってくださり、有難うございます♡

初れぽ
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Ruri03
簡単で美味しかったです、レシピありがとうございました!

初つくれぽ感謝です!作ってくださりありがとうございます♪