ミートローフのイースターデビルドエッグ

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Description

イースターレシピの1品に♪少しだけ残ってしまったミートローフを活用。

材料 (4個分)

ボヘミア・ミートローフ
少量
2個
マヨネーズ
大さじ1
粒入りマスタード
小さじ1
ウスターソース
少々
塩こしょう
少々
パセリ(飾り用)
適量
パプリカパウダー
少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。こちらのレシピを参考にしました。https://cookpad.com/recipe/4821845

  2. 2

    ゆで卵の皮を剥いたあと、横に2等分し、白身を傷つけないよう黄身をくり抜く。

  3. 3

    白身がちゃんとお皿の上で立つよう、先端部分は薄く切り込みを入れ平らにする。

  4. 4

    黄身にマヨネーズ、マスタード、ウスターソース、塩こしょうを加え混ぜ合わせ、また白身の中に戻す。

  5. 5

    細かく刻んだミートローフを軽くフライパンで炒め、3の上に乗せ、パプリカパウダーを振りかけ、パセリを飾る。

コツ・ポイント

1) 噐となるゆで卵は皮の剥き方が大事。

2) ミートローフは出来るだけ細かく刻んだ方が卵の上に盛りやすい。

このレシピの生い立ち

ボヘミア・ミートローフを使ったアイディアレシピ
レシピID : 4947488 公開日 : 18/03/09 更新日 : 18/03/09

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