コンポートのゼリー
作り方
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1
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粉ゼラチンは水につけておく。
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2
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分量の水に砂糖を溶かし、少し冷ましておく。粉ゼラチンを入れ溶かす。
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3
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コンポートを食べやすい大きさに切り、レモン果汁をかけておく。
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4
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型に砂糖水を入れコンポートを飾る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
このレシピは留萌管内農村女性ネットワーク“オロロン”が作成した『「伝えたい・残したい 大地の恵みで育てた味」持ち寄り料理レシピ集』からの1品です。