オロロン産小麦粉で作るカステラ

焼き上がって1日置くと、生地がしっとりとして美味しいです。
新聞紙で作った焼き型を使いました。作り方はインターネットで検索してみてください。

このレシピは留萌管内農村女性ネットワーク“オロロン”が作成した『「伝えたい・残したい 大地の恵みで育てた味」持ち寄り料理レシピ集』からの１品です。