ブロッコリーミートボールの画像

Description

お誕生日などのパーティにも。
お豆腐やおから、にんじんのみじん切りを加えたらよりヘルシーになりそう!

材料 (3〜4人分)

1/2袋
☆ナツメグ なくても大丈夫
少々
☆塩こしょう
少々
○パン粉
大さじ2
大さじ1
サラダ油
小さじ1
※トマトケチャップ
大さじ2
※中濃ソース
大さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは軸を長めに小房に分け耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ(500w約90秒)で加熱

  2. 2

    たまねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ(500w約90秒)で加熱

  3. 3

    えのきをみじん切りにする

  4. 4

    合わせた○を☆に加えてよく混ぜ合わせ、ブロッコリーの茎がでるようにしっかりと包み込み、お団子状に丸める。

  5. 5

    油を熱したフライパンに④を入れ、転がしながら全体に焼き色がついたら蓋をして弱火で3分蒸し焼きにし、お肉にしっかり火を通す

  6. 6

    ※を混ぜる

  7. 7

    もりつけて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コープデリのカタログに載っていたレシピにえのきを足してヘルシーにアレンジしました。
レシピID : 4932942 公開日 : 18/02/12 更新日 : 18/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
ame-ikuru
コーン加えてみました.ブロッコリー苦手も完食ご馳走さま☆

コーン!子供達が大好きなので私も作ってみます!アイデア感謝♪

初れぽ
写真
Dellaたん
具沢山で美味♡案外簡単にできました(^_-)レシピ感謝ご馳走様♪

とっても綺麗でおいしそう(^^)作っていただいてありがとう!