生クリームなし！さっぱりレアチーズケーキ
くるくるまん
作り方
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1
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ゼラチンを大さじ3のお湯(分量外)にいれてふやかす。
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2
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ジップロックにいれたビスケットを砕く。バターを電子レンジで溶かしたものをビスケットに入れる。型に敷き詰めておく。
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3
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クリームチーズを30秒くらい電子レンジで温めて滑らかになるまでまぜる。
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4
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砂糖、ヨーグルト、レモン汁を入れよくまぜる。ゼラチンを電子レンジで再び30秒加熱し加える。
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5
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ビスケットを敷いた型に流し込んで2〜3時間冷やして完成！
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コツ・ポイント
混ぜるだけなのでお菓子作り初心者の方でも楽勝です☆ビスケットをオレオやタルト生地にしても美味しいかも、、、
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家の定番レシピ！！
くるくるまん
