カンタン!ビビンバ風丼!の画像

Description

忙しいときでも簡単にできる、ガッツリ食べられる丼です!

材料 (1人前)

100g
30g
適量
☆生姜(チューブタイプ)
小さじ½—
☆にんにく(チューブタイプ)
小さじ½—
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆酒
大さじ2
☆コチュジャン又は豆板醤
適量
ごま油
適量
適量
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、一口大に切ります。
    ほうれん草はしんなりするまで茹で、もやしも軽く茹でときます。

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンに豚肉を入れ、炒めます。☆の付いた調味料を全て混ぜたものをかけ、煮詰めます。

  3. 3

    茹でた、ほうれん草ともやしは、ごま油で和え塩胡椒で軽く味を付けます。

  4. 4

    ご飯の上に、野菜を盛り、その上に肉をのせ、最後に真ん中に卵黄と白ごまをのせたら完成です。

コツ・ポイント

もやし、ほうれん草の他にも、にんじんなど足すといいかと思います。
また、豚こま肉の代わりに、ひき肉を使うのもありです!

このレシピの生い立ち

忙しいときに、簡単に作れないものはないかと考えた結果出来ました。
レシピID : 4924370 公開日 : 18/02/07 更新日 : 20/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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まーく71
食べごたえがあって美味しかったです!
写真
クックJAQ6EL☆
温玉でいただきました。美味しかったです!
写真
*seeds*
濃い味付けのお肉に、サッパリとしたモヤシなどのお野菜がいい感じ
初れぽ
写真
ぽよぽよちぃ
温玉乗せで♪思っていたよりも簡単に短時間で出来て良かったです◎

ありがとうございます(^^♪