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○を全てまぜておく牛蒡を斜めに切って水にさらす
竹輪と長ネギも斜めに切っておく
手羽先に少し包丁で切り込みを入れておく
フライパンに油をひいてチューブにんにくを1センチほどいれる
手羽先を皮側から焼いていく
手羽先がまんべんなく焼けたら牛蒡と長ネギ、竹輪を入れる
少し全体を炒めたら○を全部入れ混ぜ炒めて蓋をし中火で10分ほどおく。たまに混ぜて焦げ付きを防ぐといいです
蓋をとり、七味唐辛子をお好みで入れ全体の水分を飛ばしながら回し炒めトロミがでてきたら完成!
わー!美味しそう!ありがとうございます!(・∀・)