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ショートニングで簡単チョコクッキー

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Description

バターを使わず、チューブのショートニングを使うのでハンドミキサーで混ぜるだけの簡単クッキーです

材料

ショートニング
120g
ブラウンシュガー
60g
グラニュー糖
60g
卵
２個
小麦粉
240g
ベーキングソーダ
小さじ3/4
塩
小さじ3/4
バニラエッセンス
少々
板チョコ
２枚

作り方

  1. 1

    小麦粉をふるっておく

  2. 2

    チョコレートを荒く刻む

  3. 3

    写真

    ショートニング、ブラウンシュガー、グラニュー糖をボウルに入れて、卵を割り入れハンドミキサーで、ガーっと混ぜる

  4. 4

    写真

    ふるった小麦粉とベーキングソーダ、塩を加えて混ぜ、木ベラに持ち替えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  5. 5

    写真

    荒く刻んだチョコレートを加え、バニラエッセンスも振り入れて軽く混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    天板にクッキングシートを敷き、スプーンですくった生地を落として、200度のオーブンで10分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

板チョコの代わりにM&M'sチョコを使うと刻まなくていいのでもっと楽です
焼く前に上に飾ると色もカラフルで可愛くなります

このレシピの生い立ち

バタークッキーより簡単にできるので作りました
レシピID : 4910596 公開日 : 18/01/30 更新日 : 18/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年11月12日
写真
みみ母
簡単にソフトクッキーが焼けて大満足です( *´艸｀)
#簡単 #クッキー
2019年5月11日
写真
hanakana８１
ココア入りです。カントリーマアム風で美味でした。レシピ感謝です。

ココア入り美味しそうです〜♡ つくれぽありがとうございます

2018年3月22日
初れぽ
写真
ちくちくちくたく
とっても簡単にあっという間に作れました！ありがとうございました！

つくれぽ、ありがとうございます(*^^*) 美味しそう♡

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