揚げない♪簡単酢豚♪揚げなくても満足♪
作り方
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1
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玉ねぎ・にんじん・ピーマンは乱切りにします。
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2
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にんじんは、電子レンジで柔らかく蒸しておきます。そうすると早く炒まります。
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3
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豚ブロックは、一口大に切ります。●印の調味料をもみこみます。
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4
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◎印の調味料を混ぜ合わせます。
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5
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豚ブロックに片栗粉を全体にまぶして、フライパンにたっぷりめの油(大さじ2ほど)をひいて焼いていきます。
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6
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豚ブロックの片面が焼けてきたらひっくり返して、にんじんを入れます。
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7
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写真のように豚ブロックに焼き色がついてカリカリしてきたら玉ねぎを入れます。
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8
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こんがりと焼けてきました。
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9
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こんがり焼けたら、ピーマンを加えます。
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ピーマンが少ししんなりしたら◎印の調味料を加えます。
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完成です♪揚げなくてもカリカリでジューシーな酢豚です♪
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コツ・ポイント
にんじんは、電子レンジで柔らかくして下さい♪
このレシピの生い立ち
簡単に安く酢豚を楽しみたかったのでやってみました♪揚げなくても満足できますよ!