詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

圧力鍋で♪手羽元と根菜の柚子ポン酢スープ

圧力鍋で♪手羽元と根菜の柚子ポン酢スープの画像

Description

味付けは柚子ポン酢だけ～♪手羽元に焼き目を付けてから煮るのがポイントの簡単スープ。

材料 （４人分）

手羽元
１２本
人参
２本
玉ねぎ
２個
☆柚子ポン酢
大さじ３
☆水
６００ｃｃ
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参：一口大
    玉ねぎ：６～８つにくし形切り
    圧力鍋に、切った根菜と☆を入れる。

  2. 2

    写真

    火にかけていないフライパンに手羽元を入れ、塩コショウで下味をつける。

  3. 3

    写真

    フライパンを中火にかけ、全体に焼き目を付ける。
    （鶏の皮から脂が出るので、炒め油不要♪）

  4. 4

    写真

    圧力鍋に③を入れ

  5. 5

    写真

    蓋をして強めの中火にかける。
    シュシュシューといったら、弱火にして15分加圧後自然冷却。

  6. 6

    写真

    こんな感じ。

  7. 7

    写真

    盛りつけて完成！

コツ・ポイント

薄めの味付けです。
仕上がってから、味見して、ポン酢や胡椒を足してください。

このレシピの生い立ち

野菜が高い・・・。
安くゲットできた根菜と手羽元だけでスープにしました。
レシピID : 4886829 公開日 : 18/01/15 更新日 : 18/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年8月3日
写真
メカペンギンさん
サッパリほろほろで美味しかったです♪最近業スーでゲットした岩塩や粗挽こしょうをかけて食べました〜！
#圧力鍋さっぱり煮 #圧力鍋でホロホロ！
2018年11月8日
写真
イプサム
さっぱりしておいしかったです。

お試し嬉しいです♪ポン酢と手羽元からの出汁でさっぱりですよね

2018年3月26日
写真
はーくま
白菜もプラスしました。ポン酢味いいですね！この味好き♡

白菜プラスで優しい味になってそう♪お口に合って嬉しいです！

2018年1月23日
初れぽ
写真
りたマンマ
うどんスープ＆だしの素も入れました。

和風の旨みたっぷりですね～♪お試し嬉しいです！ありがとう^^

つくれぽを書く

( )
まんまるらあて
圧力鍋で♪手羽元と根菜の柚子ポン酢スープ
by まんまるらあて