ココアときな粉のスノーボールクッキー

ココアときな粉のスノーボールクッキーの画像

Description

バレンタインに最適!簡単に作れる♪サクッ&ほろっクッキーです。ココア味ときな粉を2つのボウルで同時進行で作ります。

材料 (オーブン2段(約60個)分)

ココア生地
30g
100g
製菓用ココア
20g
デコレーション用粉糖とココア
各大さじ1を混ぜたもの
きな粉生地
30g
100g
20g
デコレーション用粉糖ときな粉
各大さじ1を混ぜたもの

作り方

  1. 1

    室温においたバターをそれぞれのボウルに入れ、粉糖を練り混ぜ、粉類を加えて棒状にまとめてラップし、冷凍庫で30分ねかせる

  2. 2

    包丁等でそれぞれ30等分し、丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べ、160℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

  3. 3

    粗熱が取れたら粉糖とココア(またはきな粉)を混ぜたものをまぶす。

コツ・ポイント

3の時、タッパーに入れてフタをしっかり閉めて、逆さにするとまんべんなく粉が付いてくれます。作りたては少しパサついているので2~3日経ってからのほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

アーモンドプードルが余っていたので、大好きなスノーボールクッキーを作ってみました。コーヒーのお供にぴったりで家族にも大好評でした。
レシピID : 4885748 公開日 : 18/01/14 更新日 : 18/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ぷりんの口笛
大好きなきな粉。バター使用で風味が◎。コーヒーにも合いますね♡

初のつくれぽありがとう!コーヒータイムが楽しくなりますね♪