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長いもは皮を剥いて、きゅうりはいぼをこそげてさいの目に切る。ハムは1cm四方に切る。コーン缶は水切りする。
ボウルに★を混ぜ合わせ、①を加えてよく和える。冷蔵庫でしばらく冷やす。器に盛り、黒こしょうやごまを振りかける。