ベビーホタテとほうれん草のレンジ蒸し
珠樹（´・ω・）
作り方
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1
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えのきは石づきを切り落とし、食べやすいようにほぐす。
電子レンジ対応の皿にえのきを広げ、バターをひとかけら乗せる。
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2
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真ん中にボイルベビーホタテを盛り、その周りにほうれん草を適当に乗せる。
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3
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全体に軽く塩胡椒をし、めんつゆを回しかける。
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4
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ラップをしっかりとかけ、爪楊枝で2ヶ所穴を空ける。
600wの電子レンジで5分間加熱する。
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5
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5分後、えのきに火が通ってしんなりとなっていれば完成です。
まだ火が通ってなさそうなら追加加熱を行なって下さい。
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6
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全体を絡めながら食べると美味しいです。
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コツ・ポイント
ベビーホタテはボイルしてあるものを使って下さい。
ほうれん草も冷凍カットほうれん草が便利です。
生の場合は1度別で火を通すなどしてから使用して下さい。
ほうれん草も冷凍カットほうれん草が便利です。
生の場合は1度別で火を通すなどしてから使用して下さい。
このレシピの生い立ち
ベビーホタテが美味しそうだったので。
レシピ考案時、野菜が高くて冷凍ほうれん草くらいしか手が出なかったので、上手く活かせるレシピを考えました。
レシピ考案時、野菜が高くて冷凍ほうれん草くらいしか手が出なかったので、上手く活かせるレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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珠樹（´・ω・）
